Aceddu 'cu l'ovu

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Aceddu 'cu l'ovu

Aceddu 'cu l'ovu

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 uova
- 1 aceddu (salsiccia tipica siciliana)
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Togliere la pelle dall'aceddu e sbriciolarlo nella padella.
3. Cuocere l'aceddu a fuoco medio per circa 5 minuti, finché non sarà ben dorato.
4. Rompere le uova nella padella e mescolare con l'aceddu.
5. Aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Continuare a cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché le uova saranno cotte a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 180 kcal
Proteine: 12g
Grassi: 14g
Carboidrati: 1g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

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