Agnellino di pasta sfoglia con crema di nocciole

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di crema di nocciole
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Srotolate la pasta sfoglia e stendetela su una teglia rivestita di carta forno.
2. Spalmate la crema di nocciole sulla pasta sfoglia, lasciando circa 1 cm di bordo libero.
3. Arrotolate la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.
4. Tagliate il rotolo a metà per il lungo, lasciando un'estremità attaccata.
5. Intrecciate le due metà di pasta sfoglia, formando una sorta di treccia.
6. Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.
8. Sfornate e lasciate raffreddare.
9. Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova. La crema di nocciole potrebbe contenere tracce di altri allergeni, quindi è sempre meglio controllare l'etichetta. Le informazioni nutrizionali per 100g dipendono dalla marca della pasta sfoglia e della crema di nocciole utilizzate. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana, ma non è specifica di una regione in particolare.

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