Alberelli di Natale con fragole

Alberelli di Natale con fragole

Alberelli di Natale con fragole

Ingredienti:
- 200g di fragole
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. Iniziate lavando le fragole e tagliandole a pezzetti piccoli.
2. In una ciotola, mescolate la farina con il lievito e lo zucchero a velo.
3. Aggiungete il burro freddo tagliato a cubetti e lavorate il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
4. Aggiungete l'uovo e le fragole tagliate e impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Trascorso il tempo di riposo, stendete l'impasto con un mattarello e con l'aiuto di uno stampo a forma di alberello, ritagliate i biscotti.
7. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
8. Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare completamente.
9. Spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo e servite.

Questi alberelli di Natale con fragole possono essere consumati da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di biscotti contengono circa 400 calorie, 50g di carboidrati, 20g di grassi e 5g di proteine. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di preparazione. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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