Albero di Natale di pan di zenzero

Calorie Calorie: 400 kcal

Albero di Natale di pan di zenzero

Albero di Natale di pan di zenzero

Ingredienti:
- 350g di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 125g di burro
- 175g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 4 cucchiai di sciroppo d'acero

Per la decorazione:
- Glassa reale
- Smarties colorati
- Zuccherini colorati

Procedimento:

1. In una ciotola, setacciare la farina, il bicarbonato di sodio, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano. Mescolare bene.

2. In un'altra ciotola, lavorare il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere l'uovo e lo sciroppo d'acero e mescolare bene.

3. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Preriscaldare il forno a 180°C.

6. Stendere l'impasto su una superficie infarinata e ritagliare le forme dell'albero di Natale con l'aiuto di uno stampo.

7. Disporre le forme su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno per circa 10-12 minuti.

8. Lasciare raffreddare i biscotti e decorarli con la glassa reale, gli Smarties colorati e gli zuccherini.

9. L'albero di Natale di pan di zenzero è pronto per essere gustato!

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 60g

Questa ricetta è di origine anglosassone ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti