Ananas alla brace con crosta di zucchero di canna e cannella

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 60 kcal

Ananas alla brace con crosta di zucchero di canna e cannella

Ananas alla brace con crosta di zucchero di canna e cannella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 ananas matura
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento:

1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Tagliare l'ananas a fette spesse circa 1 cm.

3. In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna e la cannella.

4. Passare le fette di ananas nella miscela di zucchero e cannella, facendo attenzione a coprire bene tutti i lati.

5. Mettere le fette di ananas sulla griglia calda e cuocere per circa 5 minuti per lato, finché non si formi una crosta dorata e croccante.

6. Servire le fette di ananas alla brace calde, magari accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. La crosta di zucchero di canna può contenere tracce di glutine, quindi si consiglia di utilizzare zucchero di canna certificato senza glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 60 kcal
- Grassi: 0,1 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 0,5 g

Paese di origine: non specificato.

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