Anello di cocomero al moscato

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 60 kcal

Anello di cocomero al moscato

Anello di cocomero al moscato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 cocomero
- 200 ml di moscato
- 50 g di zucchero
- 1 limone

Procedimento:

1. Tagliare il cocomero a fette spesse circa 2 cm e poi con un coppapasta ricavare degli anelli.
2. In una padella, sciogliere lo zucchero con il moscato e il succo di limone.
3. Aggiungere gli anelli di cocomero nella padella e farli cuocere per 5 minuti a fuoco medio, girandoli di tanto in tanto.
4. Togliere gli anelli di cocomero dalla padella e farli raffreddare.
5. Servire gli anelli di cocomero al moscato freddi.

Questo piatto è adatto per vegetariani e vegani. Non contiene glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 60 kcal
- Proteine: 0,5 g
- Grassi: 0,1 g
- Carboidrati: 14 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Sicilia)

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