Aspic di frutta al moscato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Aspic di frutta al moscato

Aspic di frutta al moscato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 500 ml di moscato
- 200 ml di acqua
- 150 g di zucchero
- 1 limone
- 2 fogli di gelatina
- 500 g di frutta mista (fragole, pesche, kiwi, ananas, etc.)

Procedimento:

1. In una casseruola, versare il moscato, l'acqua e lo zucchero. Aggiungere la scorza di limone grattugiata e portare a ebollizione.

2. Nel frattempo, ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti.

3. Tagliare la frutta a cubetti e metterla in una ciotola.

4. Quando lo zucchero si è sciolto, togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina strizzata. Mescolare bene fino a quando la gelatina si è completamente sciolta.

5. Versare il liquido sulla frutta e mescolare delicatamente.

6. Versare il composto in uno stampo per aspic e mettere in frigorifero per almeno 4 ore.

7. Servire l'aspic di frutta al moscato freddo.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 1 g
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 28 g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Adatto a vegetariani, vegani e celiaci.

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