Bacetti alla crema di caffe'

Calorie Calorie: 450 kcal

Bacetti alla crema di caffe'

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 100g di crema di caffè

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero a velo, il tuorlo d'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e farla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Stendere l'impasto con un mattarello su una superficie infarinata, fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
4. Con un coppapasta, ricavare dei dischi di pasta e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché saranno dorati.
6. Lasciare raffreddare i biscotti e farcire metà di essi con la crema di caffè.
7. Coprire con l'altra metà dei biscotti e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Questi biscotti possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi una crema di caffè vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora, compreso il riposo in frigorifero.

Vedi le ricette richieste da altri utenti