Baci di dama con farina di mais

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 500 kcal

Baci di dama con farina di mais

Baci di dama con farina di mais

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 100g di farina di mais
- 100g di farina di mandorle
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Cioccolato fondente q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, la farina di mandorle e il sale.

2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.

3. Aggiungere l'uovo alla crema di burro e zucchero e mescolare bene.

4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla crema di burro e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. Formare delle palline di impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.

7. Lasciare raffreddare i biscotti completamente.

8. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

9. Unire i biscotti a due a due con un po' di cioccolato fuso e farli aderire bene.

10. Lasciare raffreddare i biscotti fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.

I Baci di dama con farina di mais sono adatti a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 500 kcal
- Grassi: 32g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 8g

La ricetta è di origine piemontese.

Vedi le ricette richieste da altri utenti