Baci di pavesini cioccolato e crema

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Baci di pavesini cioccolato e crema

Baci di Pavesini Cioccolato e Crema

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200 g di pavesini
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per decorare:
- Granella di nocciole

Procedimento:

1. In una ciotola, montare la panna fresca con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.

2. Tritare finemente i pavesini con un mixer o un frullatore.

3. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

4. Aggiungere i pavesini tritati al cioccolato fuso e mescolare bene.

5. Aggiungere la crema di panna alla miscela di cioccolato e pavesini e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Prendere un cucchiaio di composto e formare delle palline.

7. Rotolare le palline nella granella di nocciole.

8. Mettere i baci di pavesini cioccolato e crema in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questo dolce è adatto a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la panna fresca con panna vegetale e il cioccolato fondente con cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 35 g
- Proteine: 5 g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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