Banana bread alla Nutella

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290

Banana bread alla Nutella

Banana bread alla Nutella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50-60 minuti

Ingredienti:

- 3 banane mature
- 2 uova
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di burro fuso
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta.
3. Aggiungere le uova e lo zucchero di canna e mescolare bene.
4. Aggiungere il burro fuso e mescolare ancora.
5. Aggiungere la farina, il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una teglia da plumcake rivestita di carta forno.
7. Aggiungere la Nutella a cucchiaiate sulla superficie del composto.
8. Con una forchetta, mescolare delicatamente la Nutella con il composto.
9. Infornare per 50-60 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro del banana bread esce pulito.
10. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Il Banana bread alla Nutella può essere mangiato da vegetariani e onnivori. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata e 1 cucchiaio di aceto di mele. Per i celiaci, si può sostituire la farina 00 con una farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 290
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 40 g
- Proteine: 4 g

Paese di origine: Stati Uniti d'America.

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