Banana cake

Calorie Calorie: 280

Banana cake

Torta alla Banana

Ingredienti:
- 3 banane mature
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 80g di burro fuso
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50g di noci tritate (opzionale)

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da forno.
2. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
3. Aggiungere le uova, lo zucchero di canna, il burro fuso, la cannella, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale. Mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere le noci tritate (opzionale) e mescolare.
6. Versare il composto nella teglia da forno e livellare la superficie.
7. Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta alla banana può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 41g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 35-40 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti