Banane caramellate

Calorie Calorie: 165 kcal

Banane caramellate

Banane caramellate

Ingredienti:
- 2 banane mature
- 50 g di zucchero di canna
- 30 g di burro
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Pelare le banane e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.
2. In una padella antiaderente, sciogliere lo zucchero di canna a fuoco medio-basso fino a quando diventa liquido e dorato.
3. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando si scioglie completamente.
4. Aggiungere le fette di banana nella padella e cospargere con la cannella e il sale.
5. Cuocere le banane per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando sono dorate e caramellate.
6. Servire le banane caramellate calde, magari accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 165 kcal
- Grassi: 6,5 g
- Carboidrati: 28 g
- Proteine: 0,8 g

La ricetta delle banane caramellate è originaria degli Stati Uniti ed è molto diffusa in tutto il mondo. La sua preparazione è facile e veloce, richiede circa 10-15 minuti.

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