Banane fritte alla cinese

Calorie Calorie: 196

Banane fritte alla cinese

Banane fritte alla cinese

Ingredienti:
- 4 banane mature
- 1 tazza di farina
- 1/2 tazza di amido di mais
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di acqua
- Olio per friggere

Preparazione:
1. Sbucciare le banane e tagliarle a metà per il lungo.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'amido di mais, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
3. Aggiungere l'acqua e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.
4. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
5. Immergere le banane nella pastella e friggerle nell'olio caldo fino a quando sono dorate e croccanti.
6. Scolare le banane su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le banane fritte alla cinese calde come dessert o spuntino.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire lo zucchero bianco con zucchero di canna.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 196
- Grassi: 0,5g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 2,2g

Questa ricetta proviene dalla Cina ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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