Barrette all'avena e miele senza cottura

Calorie Calorie: 400

Barrette all'avena e miele senza cottura

Barrette all'avena e miele senza cottura

Ingredienti:
- 200g di fiocchi d'avena
- 100g di mandorle tritate
- 100g di miele
- 50g di burro di arachidi
- 50g di uvetta
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare insieme i fiocchi d'avena, le mandorle tritate, l'uvetta, la cannella e il sale.
2. In un pentolino, scaldare il miele e il burro di arachidi a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando il burro di arachidi si scioglie completamente.
3. Versare la miscela di miele e burro di arachidi sulla miscela di avena e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
4. Rivestire una teglia quadrata con carta da forno e versare la miscela di avena nella teglia. Pressare bene la miscela con le mani o con il dorso di un cucchiaio per compattarla.
5. Coprire la teglia con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando le barrette sono ben solide.
6. Tagliare le barrette a pezzi e servire.

Queste barrette all'avena e miele senza cottura sono adatte per i vegetariani e i celiaci. Possono essere adattate per i vegani sostituendo il miele con sciroppo d'acero o di agave.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 52g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, più il tempo di riposo in frigorifero.

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