Barrette cocco e cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450

Barrette cocco e cioccolato

Barrette cocco e cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di cocco grattugiato
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare il cocco grattugiato con lo zucchero e l'uovo fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. In una pentola a fuoco basso, sciogliere il burro e il cioccolato fondente a pezzetti.
3. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di cocco e mescolare bene.
4. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e livellare bene.
5. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
6. Tagliare a barrette e servire.

Queste barrette sono adatte per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, sostituire l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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