Tempo: 40 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal
Bavarese alle fragole
Bavarese alle fragole
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 6 persone:
- 500g di fragole fresche
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 250ml di panna fresca
- 10g di gelatina in fogli
- 1 limone
Procedimento:
1. Iniziate lavando le fragole e tagliandole a pezzetti. Mettetele in una casseruola con 100g di zucchero e il succo di mezzo limone. Fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le fragole non si saranno disfatte e il composto non si sarà addensato. Lasciate raffreddare.
2. In una ciotola, montate i tuorli con 50g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. In un'altra ciotola, montate gli albumi a neve ferma.
4. In una terza ciotola, montate la panna fresca.
5. Ammollate la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
6. In una pentola, sciogliete la gelatina con un po' di acqua calda.
7. Unite la gelatina al composto di tuorli e zucchero, mescolando bene.
8. Aggiungete le fragole al composto di tuorli e zucchero, mescolando delicatamente.
9. Aggiungete la panna montata al composto di fragole, mescolando delicatamente.
10. Infine, aggiungete gli albumi montati a neve al composto di fragole, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
11. Versate il composto in uno stampo per bavarese e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
12. Prima di servire, decorate la bavarese con fragole fresche e foglioline di menta.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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