Baxin D'Albenga

Baxin D'Albenga

Baxin D'Albenga

Ingredienti:
- 1 Baxin D'Albenga
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Lavare il Baxin D'Albenga e tagliarlo a metà per il lungo.
2. In una padella, far rosolare gli spicchi d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il Baxin D'Albenga e farlo cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, girandolo di tanto in tanto.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire caldo come contorno o come piatto principale.

Il Baxin D'Albenga è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Non sono presenti informazioni nutrizionali per 100 grammi. La ricetta proviene dalla regione della Liguria ed è di difficoltà facile con un tempo di preparazione di circa 20 minuti.

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