Bicchiere ricotta e caffe'

Calorie Calorie: 120 kcal

Bicchiere ricotta e caffe'

Bicchiere di ricotta e caffè

Ingredienti:
- 250g di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 tazza di caffè espresso
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 4 biscotti secchi

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
2. Preparare il caffè espresso e lasciarlo raffreddare.
3. Sbriciolare i biscotti secchi e distribuirli sul fondo di 4 bicchieri.
4. Versare il caffè espresso sui biscotti sbriciolati.
5. Aggiungere la crema di ricotta sui bicchieri di caffè.
6. Spolverare il cacao amaro in polvere sulla crema di ricotta.
7. Mettere i bicchieri in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la ricotta con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

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