Bignole di Carnevale con Nutella

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media

Bignole di Carnevale con Nutella

Bignole di Carnevale con Nutella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 250 ml di acqua
- 100 g di burro
- 150 g di farina
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b.
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a quando l'impasto si stacca dalle pareti della pentola.
3. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per qualche minuto.
4. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Prendere un sac à poche con la bocchetta liscia e formare delle palline di circa 3 cm di diametro su una teglia rivestita di carta forno.
6. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando le bignole saranno dorate e gonfie.
7. Lasciar raffreddare le bignole e farcirle con la Nutella utilizzando sempre il sac à poche.
8. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.

Queste bignole di Carnevale con Nutella possono essere consumate da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100 grammi di bignole contengono circa 300 calorie, 20 grammi di grassi, 25 grammi di carboidrati e 5 grammi di proteine. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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