Biscotti ai cereali

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti ai cereali

Biscotti ai Cereali

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 150g di farina integrale
- 50g di fiocchi di avena
- 50g di fiocchi di mais
- 50g di fiocchi di riso
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 80g di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, i fiocchi di avena, di mais e di riso, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.

2. Aggiungere l'uovo e il burro fuso e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Formare dei bastoncini di circa 2 cm di larghezza e 10 cm di lunghezza e disporli su una teglia rivestita di carta forno.

4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.

5. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti ai cereali sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 60g

Paese di origine: Italia (regionale)

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