Biscotti ai fiocchi d'avena

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal
Biscotti ai fiocchi d'avena

Biscotti ai fiocchi d'avena

Biscotti ai fiocchi d'avena

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di fiocchi d'avena
- 100g di zucchero di canna
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Trascorso il tempo di riposo, prelevare l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 2 cm di diametro.

6. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.

7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti ai fiocchi d'avena sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 57g
- Proteine: 7g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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