Biscotti ai pinoli

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 450 kcal

Biscotti ai pinoli

Biscotti ai Pinoli

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50g di pinoli

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere i pinoli e impastare nuovamente.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, accendere il forno a 180°C.
6. Prendere il panetto di pasta e formare dei bastoncini di circa 2 cm di larghezza e 20 cm di lunghezza.
7. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
8. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti ai pinoli sono adatti per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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