Biscotti ai semi di finocchio

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti ai semi di finocchio

Biscotti ai semi di finocchio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di semi di finocchio

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere le uova e i semi di finocchio e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Trascorso il tempo di riposo, accendere il forno a 180°C.

6. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 2 cm di diametro.

7. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.

8. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti ai semi di finocchio sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, sono privi di lattosio e di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 56g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

Vedi le ricette richieste da altri utenti