Biscotti al caffe' senza glutine

Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti al caffe' senza glutine

Biscotti al caffè senza glutine

Ingredienti:
- 200g di farina senza glutine
- 100g di zucchero di canna
- 2 uova
- 50g di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine, lo zucchero di canna, il lievito per dolci, il caffè solubile e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Formare dei bastoncini di impasto e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
5. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti al caffè senza glutine sono adatti per i celiaci e per chi segue una dieta senza glutine. Sono anche adatti per i vegetariani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 60g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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