Biscotti al Ciobar

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti al Ciobar

Biscotti al Ciobar

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 50g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di ciobar

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Aggiungere il ciobar spezzettato e mescolare bene.

4. Formare un panetto con l'impasto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 2 cm di diametro.

6. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.

7. Sfornare i biscotti al ciobar e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti al ciobar sono adatti a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 60g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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