Biscotti al cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal
Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 50g di burro
- 1 uovo
- 50g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.

4. Formare un panetto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei cilindri di circa 2 cm di diametro.

6. Disporre i cilindri su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.

7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti al cioccolato sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 63g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

Vedi le ricette richieste da altri utenti