Biscotti al cioccolato bianco

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Biscotti al cioccolato bianco

Biscotti al Cioccolato Bianco

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di cioccolato bianco

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungere il cioccolato bianco tritato grossolanamente e impastare per distribuirlo uniformemente nell'impasto.
5. Formare un cilindro con l'impasto e metterlo in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Tagliare il cilindro a fette di circa 1 cm di spessore e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.
8. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servirli.

Questi biscotti al cioccolato bianco sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 57g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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