Biscotti al cioccolato senza farina

Calorie Calorie: 450

Biscotti al cioccolato senza farina

Biscotti al cioccolato senza farina

Ingredienti:
- 200g di mandorle tritate finemente
- 100g di zucchero di canna
- 50g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate, lo zucchero di canna, il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Prendere l'impasto e formare dei bastoncini di circa 10cm di lunghezza e 2cm di larghezza.
4. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
5. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti al cioccolato senza farina sono adatti per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Non contengono glutine, latte o burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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