Biscotti al cocco e Nutella

Calorie Calorie: 450 kcal

Biscotti al cocco e Nutella

Biscotti al cocco e Nutella

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 100g di burro
- 1 uovo
- 50g di cocco grattugiato
- Nutella q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il cocco grattugiato.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto con un mattarello e formare dei biscotti con l'aiuto di uno stampo a forma di cuore.
6. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti.
7. Lasciare raffreddare i biscotti e farcire metà di essi con la Nutella.
8. Coprire con l'altra metà dei biscotti e servire.

Questi biscotti possono essere consumati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contengono uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 56g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti