Biscotti al farro e arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 380 kcal

Biscotti al farro e arancia

Biscotti al farro e arancia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina di farro
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 arancia non trattata
- 50g di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina di farro, lo zucchero di canna, il lievito e il pizzico di sale.

2. Grattugiare la scorza dell'arancia e aggiungerla alla ciotola.

3. Spremere il succo dell'arancia e aggiungerlo alla ciotola insieme all'uovo e all'olio di semi di girasole.

4. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. Prendere l'impasto e formare dei bastoncini di circa 2 cm di diametro.

6. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.

7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 57g

Questi biscotti sono adatti per i vegetariani e i celiaci.

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