Biscotti al limoncello e corn flakes

Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti al limoncello e corn flakes

Biscotti al limoncello e corn flakes

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 80g di burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50ml di limoncello
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di corn flakes

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo, il tuorlo e il limoncello e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungere i corn flakes e mescolare delicatamente.
5. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Trascorso il tempo di riposo, formare dei bastoncini di circa 10cm di lunghezza e 2cm di larghezza.
7. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
8. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti possono essere mangiati da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 62g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti