Biscotti al limone senza uova

Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti al limone senza uova

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 80g di olio di semi di girasole
- 50ml di succo di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza grattugiata di 1 limone

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e la scorza di limone grattugiata.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e il succo di limone e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Formare dei bastoncini di impasto e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
5. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti al limone senza uova sono adatti per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Sono anche privi di lattosio e di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 58g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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