Biscotti al miele e cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti al miele e cioccolato

Biscotti al miele e cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 80g di burro
- 50g di miele
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo, il burro fuso e il miele. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere il cioccolato fondente spezzettato e mescolare.
4. Formare un panetto con l'impasto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei cilindri di circa 3 cm di diametro.
6. Disporre i cilindri su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con olio di cocco e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 17g
- Carboidrati: 62g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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