Biscotti al te' verde

Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti al te' verde

Biscotti al tè verde

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 50g di burro
- 2 bustine di tè verde
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova e il tè verde sbriciolato e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto con un mattarello e formare dei biscotti della forma desiderata.
6. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti al tè verde sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con un olio vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 60g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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