Biscotti albero di Natale

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti albero di Natale

Biscotti albero di Natale

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- colorante alimentare verde
- zuccherini colorati

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

4. Dividere l'impasto in due parti uguali e aggiungere il colorante alimentare verde ad una delle due parti.

5. Stendere l'impasto verde con un mattarello e ritagliare dei triangoli per formare l'albero di Natale.

6. Stendere l'impasto bianco e ritagliare delle stelle per decorare l'albero.

7. Adagiare le stelle sui biscotti verdi e decorare con gli zuccherini colorati.

8. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.

9. Sfornare e lasciare raffreddare i biscotti albero di Natale prima di servire.

Questi biscotti possono essere consumati da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 55g

Paese di origine: Italia (regionale)

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