Biscotti alla canapa con latte di mandorla

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420

Biscotti alla canapa con latte di mandorla

Biscotti alla Canapa con Latte di Mandorla

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina di canapa
- 100g di farina di mandorle
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 100ml di olio di semi di canapa
- 100ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere l'uovo, l'olio di semi di canapa e il latte di mandorla. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Formare dei bastoncini di impasto e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.

4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.

5. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti sono adatti per i vegetariani e i vegani, in quanto non contengono ingredienti di origine animale. Inoltre, sono senza glutine e senza lattosio, adatti quindi anche per i celiaci e per chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 420
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia (regionale)

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