Biscotti alla cannella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro morbido e le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei cilindri di circa 3 cm di diametro.

5. Disporre i cilindri su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.

6. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente.

7. Tagliare i cilindri a fette di circa 1 cm di spessore e disporle nuovamente sulla teglia.

8. Cuocere i biscotti in forno caldo a 150°C per circa 10-15 minuti, fino a quando saranno dorati.

I biscotti alla cannella sono adatti per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 58g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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