Biscotti all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal
Biscotti all'arancia

Biscotti all'arancia

Biscotti all'arancia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 50g di burro
- 1 arancia (scorza grattugiata)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere la scorza grattugiata dell'arancia e impastare nuovamente.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, prelevare l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 2 cm di diametro.
6. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
7. Sfornare i biscotti all'arancia e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti all'arancia sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con un olio vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 65g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di provenienza.

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