Biscotti alle fragole

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti alle fragole

Biscotti alle fragole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di fragole fresche

Procedimento:

1. Iniziate lavando e tagliando le fragole a pezzetti piccoli.

2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito.

3. Aggiungete il burro morbido e l'uovo e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungete le fragole tagliate a pezzetti e mescolate bene.

5. Formate un panetto con l'impasto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

6. Trascorso il tempo di riposo, accendete il forno a 180°C.

7. Prendete l'impasto dal frigorifero e formate dei biscotti della forma desiderata.

8. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornate per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.

9. Sfornate i biscotti alle fragole e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti alle fragole sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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