Biscotti bustina di te'

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Biscotti bustina di te'

Biscotti bustina di te'

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 80g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di tè nero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e la bustina di tè sbriciolata e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, accendere il forno a 180°C.
6. Stendere l'impasto su una spianatoia infarinata e ricavare dei biscotti con l'aiuto di una formina a piacere.
7. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
8. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti possono essere consumati da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di biscotti contengono circa 400 calorie, 50g di carboidrati, 20g di grassi e 5g di proteine. Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari varianti regionali.

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