Biscotti con muesli

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 430 kcal

Biscotti con muesli

Biscotti con Muesli

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100g di muesli

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna e il lievito per dolci.

2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Aggiungere il muesli e impastare nuovamente.

5. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

6. Trascorso il tempo di riposo, accendere il forno a 180°C.

7. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 1 cm di diametro.

8. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.

9. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti possono essere mangiati da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 430 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 55g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta non è regionale.

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