Biscotti con zucchero di canna senza burro

Calorie Calorie: 365 kcal

Biscotti con zucchero di canna senza burro

Biscotti con zucchero di canna senza burro

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 2 uova
- 50ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e l'olio di semi di girasole e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con della pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Trascorso il tempo di riposo, formare dei bastoncini di impasto e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere i biscotti in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
6. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti sono adatti per i vegetariani, i vegani e i celiaci, in quanto non contengono burro né altri ingredienti di origine animale e sono preparati con farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 13g
- Carboidrati: 54g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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