Biscotti confettini

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 430 kcal

Biscotti confettini

Biscotti confettini

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- Confettini colorati q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Aggiungere i confettini e impastare brevemente per distribuirli uniformemente nell'impasto.
5. Formare dei cilindri di circa 3 cm di diametro e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
7. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 430 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 57g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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