Biscotti di farro light

Calorie Calorie: 380

Biscotti di farro light

Biscotti di farro light

Ingredienti:
- 200g di farina di farro
- 50g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 50ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50g di noci tritate

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina di farro, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'uovo e l'olio di semi e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere le noci tritate e mescolare nuovamente.
4. Formare dei bastoncini di impasto e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
6. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti di farro light sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Sono anche privi di lattosio e di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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