Biscotti di nocciole

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti di nocciole

Biscotti di Nocciole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di nocciole tritate
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le nocciole tritate, il lievito e il sale.

2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Formare due rotoli di circa 3 cm di diametro e metterli in frigorifero per almeno 30 minuti.

4. Tagliare i rotoli a fette di circa 1 cm di spessore e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

5. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.

6. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servirli.

Questi biscotti di nocciole sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, sono senza lattosio e senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 56g

Origine della ricetta: Italia, regione Piemonte.

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