Biscotti lecca lecca

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Biscotti lecca lecca

Biscotti lecca lecca

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- bastoncini per lecca lecca
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina al composto di burro e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Prendere un po' di impasto e formare una pallina, quindi infilzare un bastoncino per lecca lecca al centro della pallina.
6. Ripetere il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.
7. Disporre i biscotti lecca lecca su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
8. Lasciare raffreddare i biscotti lecca lecca, quindi spolverizzarli con zucchero a velo.

Questi biscotti lecca lecca sono adatti a vegetariani e celiaci. Non sono adatti a vegani in quanto contengono uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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