Biscotti light

Calorie Calorie: 365 kcal

Biscotti light

Biscotti light

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 100g di zucchero di canna
- 2 uova
- 50g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e l'olio di semi e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
4. Formare un panetto con l'impasto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare dei bastoncini di circa 2 cm di larghezza.
6. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
7. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi biscotti sono adatti a vegetariani e vegani. Inoltre, essendo preparati con farina integrale e senza burro, sono anche adatti a chi soffre di intolleranze al lattosio o al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 52g
- Proteine: 7g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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