Biscotti maglione di Natale

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 400 kcal

Biscotti maglione di Natale

Biscotti maglione di Natale

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 100g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- coloranti alimentari rosso e verde
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

4. Dividere l'impasto in tre parti uguali e colorarle con i coloranti alimentari rosso e verde.

5. Formare tre cilindri di impasto di circa 3 cm di diametro e unirli insieme a formare un maglione.

6. Mettere il maglione su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.

8. Spolverizzare con zucchero a velo e tagliare a fette di circa 1 cm di spessore.

I biscotti maglione di Natale sono adatti a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 53g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia (regionale)

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