Biscotti palla di neve

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Biscotti palla di neve

Biscotti palla di neve

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 50g di mandorle tritate
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo, le mandorle tritate e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere l'uovo e lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla omogenea.

4. Coprire l'impasto con la pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare delle palline della grandezza di una noce.

6. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i biscotti saranno dorati.

7. Lasciar raffreddare i biscotti per qualche minuto, poi spolverizzarli con lo zucchero a velo.

I biscotti palla di neve sono adatti per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

Vedi le ricette richieste da altri utenti